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Las Vegas: Um espetáculo em gastronomia

Quem é preconceituoso e desconhece Las Vegas certamente dirá que é absurdo se falar em alta gastronomia em Las Vegas ou mesmo que é coisa de brasileiro deslumbrado. Todavia, quem for minimamente iniciado em Vegas saberá que em termos de comida Las Vegas também é um espetáculo.

Numerosos chefs renomados cozinham na cidade, mas em Vegas é fácil achar qualquer tipo de comida do mundo inteiro. Os conhecidos buffets são sistemas fartos de alimentação que dispõe de todos os tipos de gastronomia em uma só mesa e são extremamente populares na cidade, portanto, chegue cedo para garantir sua mesa!

Há muitos ótimos restaurantes em Las Vegas, como por exemplo, o Commander's Palace, filial de New Orleans daquele que é considerado um dos melhores restaurantes do país. E a revista Condé Nast Traveler de maio de 2003 considerou o restaurante Alizé um dos melhores restaurantes do mundo, entre os 75 melhores de todo o planeta! Ele está localizado no último andar do The Palms, com belíssima vista panorâmica da Strip. É um francês de primeiríssima categoria.

Todos os grandes hotéis têm pelo menos meia dúzia de bons restaurantes exclusivo para os hóspedes. Mas vale a pena conhecer também o curioso Harley Davidson Caffe, que segue a decoração em estilo da legendária marca americana de motocicletas.

O Sherwood Forest Café, tipicamente inglês, no Hotel Excalibur é perfeito para um chá das cinco ou um uisquinho caprichado. Você entra no castelo medieval passando por uma ponte levadiça, vê o grande hall cheio de armaduras e cavaleiros das Cruzadas e logo os parceiros do Robin Wood o acompanharão até o pub.

O restaurante Aureole localizado no Hotel Mandalay Bay, é um paraíso para os apreciadores de tintos e brancos. Para começar, a casa tem a maior carta de vinhos da América do Norte, a lista, a primeira do e-Wine Book do mundo, é apresentada num computador sem fio. O cliente pode fazer a seleção da bebida por uva, estilo, região, ou por tamanho da garrafa. Você escolhe o vinho, o maitre dá uma ordem pelo mini-fone e de repente uma "wine angel" (anjo do vinho) sai voando pelo enorme salão em direção à prateleira certa para pegar a sua seleção! Vestidas de preto e presas a cabos de aço quase invisíveis, em dez segundos elas aterrissam na sua frente e trazem a garrafa escolhida! O restaurante oferece uma opção de jantar a preço fixo com entrada, prato principal e sobremesa por 75 dólares. Mas se você ganhar no cassino peça a opção "Celebration" com provação gastronômica de sete pratos por 95 dólares.


Fonte: Viaje Mais

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