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Gastronomia de Porto Seguro BA - País da América do Sul

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Gastronomia de Porto Seguro BA

Uma mistura quente!
A culinária baiana é mesmo de dar água na boca. Não há visitante que não se renda aos sabores dos diversos pratos típicos do local, geralmente servidos "quente", que lá significa com muita pimenta. Antigamente, a culinária de Porto Seguro era originalmente indígena, já que eram os tupiniquins que habitavam a região. Com o tempo sofreu influências de imigrantes de diversas partes do mundo e de escravos africanos que acrescentaram seu famoso tempero aos pratos. Entre as delícias do cardápio baiano é possível encontrar vatapá, bobó, acarajé, feijoada, caruru, sarapatel, entre outros.

O forte da região são os pratos a base de peixe, que geralmente são fresquinhos, pescados no mesmo dia. Não deixe de provar o peixe cozido na telha e as moquecas. Para agradar também outros paladares, em Porto Seguro é possível encontrar pizzarias, bares, sorveterias, lanchonetes, churrascaria, restaurante japonês e italiano que oferecem variadas opções gastronômicas. Para beber, os sucos de frutas típicas da região como o cajá e a pitanga são muito refrescantes. Mas o sucesso da cidade é mesmo a famoso bebida capeta, um coquetel criado e popularizado em Porto Seguro e mistura pó de guaraná, vodka, leite condensado, abacaxi, canela e gelo.


Onde Comer
O BECO
Logo atrás da Passarela do Álcool está a Travessa Assis Chateaubriand conhecida como "O Beco". Um ambiente tranquilo e aconchegante que concentra uma grande variedade de bons restaurantes. Uma dica é o Bistrot da Helô - ideal para casais, serve especialidades baianas e outras opções.

PLANETA SUSHI
Para quem não dispensa sushis e sashimis até na Bahia. O restaurante Planeta Sushi prepara os melhores pratos da culinária japonesa, com uma grande variedade de peixes e frutos do mar. A cozinha é cercada de vidro e permite que você acompanhe o preparo do seu pedido até que ele chegue à mesa. ENDEREÇO: Av. dos Navegantes, 69 - Lj. 11

PORTINHA
Um restaurante feito para agradar a todos os paladares. A casa oferece um cardápio recheado de sabores que variam diariamente entre comida mineira, árabe, japonesa, italiana e, é claro, o melhor da culinária baiana. ENDEREÇO: Rua Saldanho Marinho, 33.

Fonte: Secretaria Municipal de Turismo de Porto Seguro e Guia Quatro Rodas

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